Ambalaj alternativ în locul plasticului – cu video în limba maghiară

Care este rolul materialelor de ambalaj în sustenabilitate?

Conform statisticilor Uniunii Europene, în 2017, cetățeanul mediu din UE a consumat 174 kg de ambalaj pe an. Este o cifră șocantă, mai ales când știm că din aceasta 32 kg nu sunt recuperați în niciun fel, adică nu sunt reutilizați și nici reciclați.

Ce face un ambalaj prietenos cu mediul?

Aceasta este o întrebare foarte complexă, dar – simplificând foarte mult – atunci când are o amprentă ecologică cât mai mică. Aceasta se calculează adunând suprafața de teren necesară pentru crearea materiilor prime, cât energie fossilă este necesară pentru producție și transport, și ce spațiu ocupă fabrica, distribuția, livrarea... dacă la final obținem un număr relativ mic, ne bucurăm.

Credeți că în societatea de consum actuală este posibil să trăim fără ambalaj?

Depinde de cine și unde. Într-un mediu urban, departe de natură: este dificil. Nu spunem că este imposibil, dar cu siguranță este o provocare mare. Totuși, dacă cineva este cu adevărat dedicat, există deja numeroase modalități de a trăi fără ambalaj, chiar și în cele mai mari metropole.

Ce schimbări ar fi necesare în gospodării pentru a avea mai puțin ambalaj care ajunge la gunoi?

Depinde de unde. În centrul Budapestei, într-o gospodărie unde toți membrii familiei lucrează de dimineață până seara și doar intră în magazine înainte de închidere, sunt mai puține opțiuni. Pot duce cu ei pungi reutilizabile pentru legume, fructe și produse de panificație. Din fericire, din ce în ce mai multe magazine susțin aceasta, de la negociile mici la lanțurile mari. Într-o zonă rurală, unde există aproape totul pentru autosuficiență, aceasta nu este atât de mare o problemă. Aici ar fi ciudat dacă fermierul ar ambala roșiile înainte să le pună pe masă.

Iată un video excelent care arată problema plasticului, și este și în limba maghiară:

https://www.youtube.com/watch?v=0KWb-cM0KnE

Deși se spune că în loc de plastic ar trebui să folosim produse din hârtie, se pune întrebarea: ce se va întâmpla cu copacii? Care este alternativa mai bună?

Pentru hârtie, recomandăm materialele din hârtie reciclată, dar cea mai bună alternativă pentru noi este băgașul de trestie. Aceasta se întâmplă pentru că firele de trestie folosite în producția zahărului, în loc să fie arse sau aruncate, sunt transformate în celuloză fibroasă, o substanță asemănătoare hârtiei, din care se fabrică diverse produse, cum ar fi cutii pentru mâncare de-a gata, farfurii și boluri.

Produsele din acest material sunt excelente alternative la ambalajele din plastic datorită structurii lor puternice, proprietăților de rezistență la umiditate, rezistenței la grăsime și tăiere. Lemnul nu este întotdeauna o alternativă la plastic, deoarece plasticul există în nenumărate varietăți: dur și moale, care se topesc la căldură și care se întăresc la căldură, proiectat pentru durată de viață foarte lungă și din păcate și pentru utilizare de doar câteva minute. În orice caz, sarcina de mediu este în general mai scăzută în cazul lemnului.

Ce situație are Ungaria în ceea ce privește sustenabilitatea?

Din păcate, în situația actuală, sustenabilitatea a fost depășită, dar am pornit bine. Ne bucurăm de măsuri cum ar fi interzicerea plasticelor de unică folosință din vara viitoare. În plus, neutralitatea carbonică este, de asemenea, o chestiune cheie și este important pentru noi să o atingem cât mai curând posibil.

Ce exemple străine vrednice de urmat ar trebui aplicate și în Ungaria?

Sunt foarte multe, dar acum am aminti doar două exemple interesante. Primul este că Suedia importă deșeuri pentru ca instalațiile sale de reciclare să poată funcționa la capacitate maximă. Al doilea este Franța, unde alimente "urâte" și cele apropiate de data expirării nu pot fi aruncate – dacă nu se vinde, comerciantul trebuie să le dea gratuit. Aceasta nu doar că face bine mediului, ci și solidarității sociale, deoarece cei mai sărac nu vor suferi de foame.