Kiwi maghiar pe pământ maghiar?

6 curiozități despre kiwi

Preparare:

1. Fructul național al Chinei de Sud.
2. Numele său internațional original: agrișul chinezesc.
3. Deoarece calificativul "chinezesc" nu era o bună strategie de marketing în Statele Unite, a fost redenumit pentru o vreme "pepene mic", dar cum importurile de fructe din familia pepenilor suportau tarife vamale mari, sub presiunea fermierilor neozeelandezi a fost redenumit.
4. Numele final îi provine de la pasărea națională a Noii Zeelande, kiwiul.
5. Consumarea a trei kiwiuri zilnic reduce tensiunea arterială ridicată.
6. Pentru o cultivare de succes sunt necesare atât plantele mascule cât și plantele producătoare de fructe.

Kiwi pe pământ maghiar?

Siklós, Orosháza, Becsehely, județele Zala și multe alte regiuni unde pot fi găsite culturi de kiwi. Deși din cauza multor experiențe negative, kiwiul a dobândit o anumită reputație negativă în cultura horticolă maghiară, auzim din ce în ce mai multe povești de succes ale unor fermierii experimentați și perseverenți.

Oamenii care au contact zilnic cu natura și pământurile au simțit schimbările climatice globale mult mai devreme decât populația urbană. Acest lucru este demonstrat și de faptul că kiwiul crește acum aproape fără probleme în Ungaria. Kiwiul cel mai răspândit în Ungaria este kiwiul verde, în special soiul Hayward – acesta este de obicei mai dulce și mai mare decât kiwiele importate din Italia sau Spania, deoarece nu trebuie cules înainte de a se coace complet. Acest kiwi poate produce aproximativ 20-25 tone pe hectar, în contrast cu kiwiul galben, care poate produce chiar și 80 de tone de fructe pe hectar. Cu toate acestea, kiwiul galben este una dintre pietrele prețioase ale pieței – kiwiul galben este soiul Soreli al Universității din Udine, un soi autorizat și protejat prin drepturi de autor, ceea ce înseamnă că și fermierul care dorește să-l cultive trebuie să furnizeze numărul cadastral al terenului.

Cultivarea kiwiului

La cultivarea kiwiului, mulți oameni eșuează la început din cauză că, datorită literaturii horticole incomplete, încearcă să-l cultive similar cu viţa de vie, dar cultivarea kiwiului este o sarcină ușor mai ușoară. Pe lângă tăiere, în primii ani trebuie doar să irighi și să prășești, iar când planta și-a dezvoltat coroana frunzelor, nu este nici măcar necesar să prășești sub ea, cel mult doar o să o îngrăși cu balegă o dată la 3-4 ani pentru a-i da plantei un mic impuls suplimentar. Este foarte important, așa cum am menționat și în primul paragraf, să existe atât plantații cu flori fertile cât și plantații cu producători de fructe. Dacă facem totul corect, în 4-5 ani de la plantare ar trebui să avem prima recoltă.

Pentru ce este bun kiwiul?

Posibilități de utilizare a kiwiului sunt mult mai largi decât am putea crede – putem face din el gem, salată, înghețată, prăjituri, smoothie, și chiar și vin. În Chile, o utilizare răspândită a kiwiului este producția de vin, pentru care au apărut chiar și cramele specializate.

Dar, așa cum se poate vedea, nu trebuie să mergem în Chile pentru a mânca kiwi de bună calitate. Kiwiul maghiar poate ajunge la noi în aceeași calitate, dacă nu mai bună, și mai rapid, deci data viitoare când vom cumpăra kiwi, să verificăm mai atent originea acestuia, pentru că este posibil ca acesta să provin dintr-un județ aflat la doar câțiva kilometri depărtare.

Muncholj kiwi!

Pe Munch vei găsi numeroase locuri unde kiwiul apare frecvent în pachet alături de multe alte fructe și legume delicioase. Nu lăsa să se risipească!